9
Geschichte der Mühle
Glaubt man dem Giebelstein, dann wurde die Mühle De Weert 1807 gebaut. Sie war die wichtigste Lohmühle (Eichenrinde) für die Lohgerberei in Meppel. Nachdem der Bedarf an Eichenrinde radikal abnahm, wurde die Mühle 1937 stillgelegt und kurz darauf größtenteils abgebrochen: Nur der Unterbau blieb erhalten. 1998 wurde die Mühle wieder hergerichtet und alle Funktionen instandgesetzt. Die Mühle mahlt jetzt jeden Samstagnachmittag und dient auch als Ausbildungsmühle für zukünftige Müller.
Mühlenladen
In unsere…
Geschichte der Mühle
Glaubt man dem Giebelstein, dann wurde die Mühle De Weert 1807 gebaut. Sie war die wichtigste Lohmühle (Eichenrinde) für die Lohgerberei in Meppel. Nachdem der Bedarf an Eichenrinde radikal abnahm, wurde die Mühle 1937 stillgelegt und kurz darauf größtenteils abgebrochen: Nur der Unterbau blieb erhalten. 1998 wurde die Mühle wieder hergerichtet und alle Funktionen instandgesetzt. Die Mühle mahlt jetzt jeden Samstagnachmittag und dient auch als Ausbildungsmühle für zukünftige Müller.
Mühlenladen
In unserem kleinen Mühlenladen ist Mehl für leckere Pfannkuchen, Brot, Kuchen oder Krapfen erhältlich – und noch viel mehr leckere Dinge. Allerlei traditionell hergestellte (Natur-)Produkte inspirieren zum Kochen und Backen. Das Sortiment wird immer vielseitiger: feines Vollkornmehl, Mehl für süße und herzhafte Backwaren, Pfannkuchenmehl, Griesmehl, Dinkelmehl, Kleie.Wir verkaufen diese Produkte in kleinen Verpackungen pro Pfund bis hin zu größeren 5- und 25-Kilo-Säcken. Auf der Suche nach Gewürzkuchenmix, Mühlenkuchen, Jodsalz, Hefe, Gluten oder Buchweizen? Bei uns wird man fündig. Dazu gibt es kostenlose Rezepte, zum Beispiel für Krapfen oder zum Backen der für Drenthe typischen ultradünnen Waffeln („Knieperties“). Als Verpackung bieten wir außerdem hübsche Körbchen, Kisten oder Leinentücher: perfekt zum Verschenken oder als Souvenir.
Öffnungszeiten
Die Mühle De Weert ist samstags von 11:00 bis 17:00 Uhr für Besucher geöffnet. Hereinspaziert! Der Eintritt ist frei.An anderen Tagen ist unsere Mühle nach Vereinbarung zu besichtigen. Außerhalb der Öffnungszeiten gibt es unter der Treppe der Mühle einen Selbstbedienungsladen für unsere Produkte.
